Sugarflair White Pasta colorante alimentare bianca per fondente Martipan - Tonalità pura per torte professionali

Sugar Flair Bianco è la pasta colorante alimentare bianca destinata alla colorazione di marzapane, fondente e altri prodotti di pasticceria. Creato per pasticceri professionisti e appassionati di torte, offre un bianco puro senza sfumature gialle per ambienti eleganti.

Caratteristiche

• Colore: bianco
• Contenuto netto: 25 g
• Ingredienti: Umettante: E422, Addensante: E551, Colore: E170i
• Compatibilità alimentare: adatto a tutti gli alimenti idrosolubili
• Dieta: adatto a vegetariani e vegani
• Compatibilità dei pigmenti: coloranti bianchi senza biossido di titanio
• Come usare: si usa in piccole quantità (ad esempio bucherellare il prodotto con uno stuzzicadenti), quindi impastare bene fino al colore desiderato; per tonalità più intense, aggiungere più colorante
• Produttore/Importatore: NewCakes BV, Casablancaweg 20, 1047 HP Amsterdam

Vantaggi

• rimuovere il bordo giallo del marzapane e del fondente, schiarire il colore della pasta di zucchero e ridurre la tinta gialla nella crema al burro o nel cioccolato
• con quantità molto piccole, ottieni immediatamente sfumature di bianco precise per fiori di fondente o decorazioni di marzapane
• dona alle torte un aspetto elegante e professionale, ideale per decorazioni sofisticate, dai dettagli raffinati alle rosette e ai fiori
• soluzione conveniente per impostazioni precise, adatta a tutti i livelli di esperienza
• è compatibile con prodotti alimentari solubili in acqua, rendendolo adatto a una varietà di ricette di cottura