Sugarflair Colourflex Lavanda - Colorante alimentare a base di olio estremamente concentrato per crema al burro e glassa

Colourflex Lavanda, colorante alimentare a base di olio, è la soluzione ottimale per dessert ricchi di grassi. Creato per creme al burro, ganache, fondente e pastelle, dona un'elegante tonalità lavanda distribuita uniformemente in tutti i componenti della torta.

Caratteristiche:

• Formula in gel a base oleosa ottimizzata per prodotti ad alto contenuto di grassi
• Flacone da 15 ml con pipetta per un dosaggio preciso e controllato
• Colore lavanda intenso con distribuzione uniforme in creme, glasse e pastelle
• 100% commestibile e approvato per l'uso nell'UE; adatto a vegetariani e vegani
• Ingredienti principali: olio vegetale (colza), umettante E422, acqua, emulsionante E322 (girasole), coloranti E133 ed E122
• Disponibile in una gamma di 19 tonalità Colourflex; La lavanda è una delle tonalità forti
• Periodo di validità di 1700 giorni; conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce solare diretta
• Vari usi: crema al burro, ganache, meringa svizzera, cioccolato, fondente, pasta di zucchero, pasta per biscotti, pasta da modellare
• Istruzioni per l'uso incluse: agitare prima dell'uso, aggiungere piccole quantità gradualmente, il colore si intensifica nel tempo
• Avvertenza: l'E122 può influenzare l'attenzione dei bambini; utilizzare con parsimonia e seguire le raccomandazioni del produttore

Vantaggi:

• Colorazione uniforme su supporti ricchi di grassi, garantendo una copertura uniforme e completa di zucchero, burro, cioccolato e glasse
• Rischio minimo di problemi di miscelazione rispetto ai coloranti a base acqua quando si lavora con prodotti oleosi
• Il colore diventa più intenso nel tempo, offrendo flessibilità per grandi lotti o decorazioni con diverse fasi di preparazione
• Dosaggio tramite pipetta preciso e ripetibile, ideale per la produzione professionale e l'impostazione del volume
• Contenuto commestibile al 100% e sicurezza a lungo termine per usi dolciari e da forno
• Versatilità nelle ricette: dalle creme ricche ai modelli in zucchero, alla pasta da modellare e agli impasti
• Selezione di tonalità intense nella famiglia Colourflex, che forniscono coerenza visiva attraverso tutte le fasi della produzione