Sugarflair Colors Max colorante alimentare nero concentrato - tonalità profonda per marzapane e fondente

Il colorante alimentare nero concentrato Sugarflair Max è la pasta nera altamente concentrata pensata per marzapane e fondente e adatta a qualsiasi ricetta a base acqua. È ideale per pasticceri e imprenditori della decorazione di torte, ma anche per gli hobbisti più appassionati che desiderano sfumature profonde con il minimo sforzo.

Caratteristiche

• Colore: nero
• Tipo: pasta colorante altamente concentrata (Max Concentrate)
• Imballaggio: 400 g, ideale per usi ripetuti
• Compatibilità: adatto a tutti gli alimenti a base di acqua
• Usi in pasticceria: perfetto per marzapane e fondente; si integra facilmente in creme, glasse e altri preparati a base acqua
• Ingredienti: umettante E422, solvente E1520, addensante E551, acqua, coloranti E124, E133, E104
• Avvertenze di sicurezza: E124 ed E104 possono influenzare l'attività e l'attenzione dei bambini
• Versione Vegetariana/Vegana: adatto a vegetariani e vegani
• Istruzioni per l'uso: aggiungere il colore gradualmente con un bastoncino pulito, quindi impastare bene fino ad ottenere la tonalità desiderata; il colore potrebbe intensificarsi nel tempo
• Contenuto totale: 400 g

Vantaggi

• Controllo preciso con piccole quantità: l'elevata concentrazione permette di ottenere una tonalità intensa senza caricare il preparato, risparmiando colore e tempo.
• Risultati professionali su fondente e marzapane: colore uniforme ed omogeneo, ideale per rivestimenti lucidi, figurine dettagliate e decorazioni eleganti.
• Facile integrazione nelle ricette a base d'acqua: ammorbidisce la consistenza, non modifica la consistenza del fondente o del marzapane, essendo adatto per creme, glasse e altri prodotti.
• Flessibilità nella progettazione: il colore può creare accenti sottili o toni neri profondi, adatti per contrasti drammatici nella decorazione di torte.
• Compatibilità dietetica: formula sicura per vegetariani e vegani, che apre possibilità di decorazione per qualsiasi cliente.
• Risparmiare tempo e materiali: meno se ne usa e più si ottiene la stessa tonalità, riducendo gli sprechi e la fatica nella decorazione.