Pasta colorante alimentare marrone Sugarflair - Ultra concentrata per crema al burro di zucchero e glassa

La pasta colorante alimentare marrone Sugarflair è una pasta ultra concentrata destinata agli appassionati di pasticceria e ai professionisti che desiderano tonalità di marrone calde, discrete o decise senza compromettere la consistenza dei loro prodotti.

Caratteristiche

• Dimensioni: 25 g
• Colore: marrone pastello con la capacità di creare una gamma di sfumature da tenui a profonde
• Forma ed efficienza: pasta concentrata che mantiene la sua consistenza durante l'uso, richiedendo piccole quantità per la massima intensità
• Compatibilità: può essere utilizzato in fondente, fondente, fondente decorativo, crema al burro, glasse, miscele per torte, impasti e decorazioni per torte
• Durabilità del colore: i colori durano più a lungo rispetto ai colori liquidi o gel, garantendo una tonalità uniforme durante tutta la preparazione
• Ingredienti e classificazione: umettante E422, antiagglomerante E551, colorante E170, E155 (Marrone HT); senza noci, senza glutine e senza OGM; adatto a vegetariani e vegani; kosher e halal
• Istruzioni per l'uso: mescolare bene prima dell'uso; aggiungere gradualmente con lo stick fino ad ottenere la tonalità desiderata; il colore potrebbe intensificarsi nel tempo
• Stoccaggio: conservare in una scatola chiusa in un luogo asciutto e lontano dall'umidità
• Avviso normativo: il prodotto contiene E171; secondo la legge francese, la vendita dal 1° gennaio 2020 è limitata
• Applicabilità culinaria: adatto a tutte le preparazioni a base acqua, compresi dolci, creme e fondente

Vantaggi

• Controllo totale sull'intensità dell'ombra: utilizzare piccole quantità per ottenere da toni tenui a sfumature ricche senza alterare la consistenza dei prodotti di pasticceria
• Coerenza ed economia: l'elevata concentrazione garantisce un colore uniforme in tutte le fasi di preparazione e decorazione, riducendo la necessità di pigmenti rispetto alle alternative liquide o in gel
• Versatilità professionale: ideale per marzapane, fondente, fondente, fondente, crema al burro, glasse e decorazioni per torte, nonché miscele per torte
• Adatto a diverse esigenze dietetiche: non contiene frutta a guscio, glutine o OGM; adatto a vegetariani e vegani; kosher e halal
• Risparmio e flessibilità: una quantità minima può creare sfumature variegate; l'intensità può aumentare nel tempo a seconda dell'esposizione e della miscelazione
• Istruzioni semplici e chiare: mescolare bene, aggiungere gradualmente con il bastoncino, conservare correttamente per mantenere la qualità del colore
• Successo in officina e a casa: una scelta popolare per torte, crostate e dessert che richiedono una finitura professionale, visivamente accattivante e uniforme