Melitta Manufaktur Guatemala Honey - Specialità di caffè monorigine, chicchi interi, tostatura lenta a tamburo

Melitta Manufaktur Guatemala Honey è una specialità di caffè originaria della regione di Ayarza Santa Rosa, Guatemala, che offre una distinta tavolozza fruttata con una dolce nota di caramello. I chicchi interi da 250 g non macinati vengono tostati in Germania utilizzando un delicato processo di miele e preparati per un'autentica esperienza monorigine.

• Origine: Monorigine Guatemala (Ayarza Santa Rosa) – sostiene gli agricoltori locali e fornisce coerenza nel profilo aromatico.
• Elaborazione: Miele – aiuta a estrarre la naturale dolcezza e intensifica le note fruttate senza saturare eccessivamente il caffè.
• Metodo di frittura: Langzeit-Trommelröstung (lunga tostatura in un tamburo) fino a 20 minuti – si ottiene un sapore equilibrato con un corpo pieno.
• Forma di presentazione: Chicchi interi, non macinati, 250 g – ideale per controllare il grado di macinatura a seconda della macchina.
• Friggere in Germania: Prodotto secondo rigorosi standard di qualità in Germania con controlli di qualità su ogni lotto.
• Profilo aromatico: note di pesca e carambola (carambola), completate da un morbido accento di caramello.
• Consigli per la preparazione: adatto per French Press o filtro manuale: massimizza i sapori durante l'estrazione manuale.
• Valutazione SCA: 84,5 punti – certificato come caffè speciality nella sua categoria.

Questo caffè è ideale per gli appassionati che cercano chiarezza aromatica e una dolcezza naturale senza acidità aggressiva. Grazie alla lavorazione del Miele e alla tostatura lenta, ogni tazzina rivela un equilibrio tra il carattere fruttato e robusto di un caffè di alta qualità. È una scelta adatta sia per i momenti mattutini che per le pause pomeridiane, offrendo un'esperienza guatemalteca familiare ma distinta. Per risultati costanti, macina secondo necessità subito prima della preparazione e utilizza un metodo che consenta un'attenta estrazione dei sapori.