Gunthart BackDecor Fondant bianco per coprire, modellare e glassare senza olio di palma, pronto per l'uso

Il fondente bianco Günthart BackDecor 800 g è un fondente reale pronto all'uso, progettato per coprire, glassare e modellare torte e crostate. Ideale per pasticceri, pasticceri professionisti e appassionati di decorazione, garantisce una finitura fine e liscia e dettagli decorativi espressivi senza olio di palma.

Caratteristiche

• Peso: 800 g in contenitore a secchiello, facile da trasportare e riporre
• Niente olio di palma
• Texture elastica con impasto breve per una copertura uniforme
• Pronto all'uso: semplice da arrotolare, modellare e incollare su torte, crostate e pasticcini
• Può essere combinato con altri colori per sfumature personalizzate
• Aroma naturale di vaniglia per un gusto gradevole ed equilibrato
• Ingredienti principali: zucchero, sciroppo di glucosio, acqua, grasso di riso, amido di mais, addensante E 413, umettante E 422, acidificante E 330
• Può contenere tracce di grano e mandorle
• Produttore: Günthart & Co. KG, Germania

Vantaggi

L'utilizzo di questo fondente garantisce un rivestimento dall'aspetto professionale, privo di bolle, con bordi rifiniti, pronto per ricevere decorazioni, fiori, figurine o glassa. Grazie alla sua consistenza malleabile, è possibile lavorare a spessori precisi (es. circa 3 mm per una torta rotonda di 15 cm di diametro), contribuendo ad una finitura nitida e proporzionata. I brevi tempi di lavorazione e la compatibilità con altri colori lo rendono ideale per varie creazioni, da disegni complessi a semplici decorazioni per occasioni speciali. La confezione in secchiello da 800 g mantiene la consistenza del fondente tra un utilizzo e l'altro, garantendo freschezza e un'esecuzione coerente dei tuoi progetti di pasticceria.

Usi comuni e idee pratiche

• Rivestimento uniforme di torte con uno spessore di 3–4 mm per una finitura liscia e professionale
• Figure modellabili, sagome e decorazioni dettagliate per torte, crostate e cupcakes
• Stendere toppers per torte e creare complesse decorazioni 3D
• Combinazione con fondente colorato per ottenere sfumature personalizzate senza compromettere la consistenza
• Può essere utilizzato immediatamente, facilitando i flussi di lavoro nella tua cucina

Ulteriori informazioni

Avvertenze: può contenere tracce di glutine e mandorle. Per la conservazione conservare in luogo asciutto, al riparo dalla luce, a temperatura ambiente. Calcolo del fondente consigliato: 250 g a 3 mm di spessore per una torta di 15 cm di diametro, circa 5 cm di altezza, fornito come guida per la pianificazione dei vostri progetti.