FunCakes Rotolo Fondente Bianco Brillante - Facile da Usare, Liscio e Flessibile, Ideale per Decorare Torte 5 kg

FunCakes Roll Fondant Bright White è un fondente arrotolato al gusto di vaniglia progettato per guarnizioni di torte, tagli netti e decorazioni eleganti. Morbido al tatto, molto flessibile e facile da modellare, è adatto sia ai principianti che ai professionisti.

Caratteristiche

• Imballaggio: 5 kg in due rotoli da 2,5 kg (ideale per usi DPR e un periodo di decorazione prolungato).
• Colore: bianco chiaro, bianco neve con finitura satinata.
• Sapore: gradevole vanigliato, adatto ad ogni tipo di torta.
• Consistenza e stabilità: fondente arrotolato morbido e altamente flessibile che si indurisce completamente dopo la lavorazione, fornendo superfici lisce e uniformi.
• Funzionalità: perfetto per ricoprire torte, ritagliare sagome, modellare e realizzare decorazioni 3D.
• Colorazione: colorabile con coloranti alimentari per ottenere sfumature personalizzate; dopo la colorazione lasciare riposare per circa un'ora per ottenere risultati ottimizzati.
• lasciare che il fondente raggiunga la temperatura ambiente, impastare fino a ottenere un composto liscio ed elastico, stenderlo a uno spessore di 2–3 mm su una superficie cosparsa di zucchero a velo, ruotare per evitare che si attacchi ed evitare crepe impastando ulteriormente.
• Istruzioni per la realizzazione: per ricoprire una torta rotonda del diametro di 20 cm vi serviranno circa 500 g di pasta di zucchero.
• Ingredienti principali: zucchero (79%), grasso vegetale (palma), sciroppo di glucosio, acqua, umidificante E422, emulsionante E471, addensanti E415/E466, aroma, conservante E200, acidificante E330.
• Certificazioni/norma: prodotto adatto alle diete halal, kosher e senza glutine.
• Informazioni sul produttore: Casablancaweg 20, 1047 HP Amsterdam.

Vantaggi

Con una finitura liscia e una consistenza estremamente maneggevole, il fondente arrotolato garantisce tagli precisi e ritagli puliti, consentendo di risparmiare tempo nella fase di decorazione. Il sapore di vaniglia dona una nota sottile e gradevole senza sovrastare il gusto dei biscotti, adatti a varie ricette e temi decorativi.

Si presta a molteplici utilizzi: ricoprire torte di impatto professionale, creare decorazioni dettagliate o modellare forme e disegni specifici. Grazie alla sua flessibilità può essere colorato per ottenere tonalità esatte e la raccomandazione di riposare dopo la colorazione garantisce risultati uniformi ed estetici.

La confezione da 5 kg (due rotoli da 2,5 kg) è ottimale per i panettieri domestici e le cucine con elevati volumi di lavoro, offrendo scorte stabili e facilità di rifornimento in officina. Grazie alla sua natura senza glutine, halal e kosher, è una scelta sicura per una vasta gamma di clienti.