FunCakes Colorante Alimentare Concentrato Marrone Scuro - Colore Intenso Per Impasti, Glassa E Fondente 30 g

FunCakes Food Color Concentrate Marrone Scuro è la soluzione ideale per pasticceri, panettieri e appassionati di pasticceria che desiderano tonalità intense con una quantità minima di pigmento. Grazie al formato compatto da 30 g e alla dose precisa offerta dallo stick integrato, puoi ottenere il colore desiderato senza alterare la consistenza o il volume dei tuoi prodotti.

Caratteristiche

• Formato compatto: Barattolo da 30g con dosaggio facilitato da uno stick per un dosaggio preciso.
• Colore: marrone scuro, intensamente pigmentato; richiede pochissima quantità per risultati potenti.
• Compatibilità: adatto per impasti, creme, glasse, fondente, marzapane, pasta da modellare e pasta per fiori.
• Stabilità alla cottura: resiste fino a 200°C per decorazioni cucite professionalmente in forno.
• Ingredienti: sciroppi di glucosio, acqua, zucchero, coloranti E102, E110, E151, E122; gelificante E406; acido E330; conservante E202.
• Sicurezza alimentare: certificati Halal e Kosher.
• Pulizia: facile risciacquo con acqua e sapone, risparmiando tempo in cucina.
• Imballaggio: tazzina con applicazione precisa per il controllo della quantità, riducendo gli sprechi.
• Potenziali allergeni: può contenere tracce di soia, latte, anidride solforosa e solfiti (E220-E228) in quantità che possono superare 10 mg/kg o 10 mg/L.
• Produttore/Importatore: FunCakes, Casablancaweg 20, 1047 HP Amsterdam, Paesi Bassi.

Vantaggi

• Controllo preciso del colore: con un unico bastoncino ottieni la sfumatura che desideri, riducendo al minimo lo spreco di fondente o pasta colorata.
• Tonalità coerenti: la produzione ha risultati uniformi su tutto il quantitativo, per decorazioni professionali.
• Risparmio a livello pratico: la ridotta quantità richiesta si traduce in un minore consumo di colorante e in un minore impatto sulla consistenza dei prodotti finiti.
• Versatilità in cucina: perfetto per torte colorate, glasse lucide, fondente, marzapane e fiori commestibili.
• Certificazioni affidabili: il colorante è certificato Halal e Kosher, fornendo chiare indicazioni sulla sua conformità agli standard alimentari.
• Pulizia semplice: si risciacqua rapidamente con acqua e sapone, contribuendo a mantenere la cucina pulita ed efficiente.

Ideale per il pasticcere professionista, il laboratorio di pasticceria o l'appassionato di decorazione di torte, questo colorante consente di ottenere sfumature profonde e omogenee senza compromettere la consistenza del fondente, dell'impasto o della glassa. Grazie alla composizione e ai requisiti minimi di prodotto, puoi sperimentare varie tecniche di decorazione, dalle perle commestibili ai fiori fatti a mano, senza perdere il controllo del colore. Usalo per torte a tema, presentazioni eleganti o semplicemente per aggiungere un tocco sofisticato ai tuoi dessert.