Ct Coffee Rarity Caffè selvatico etiope 1000 g - Forte, fruttato, raccolto a mano, essiccato al sole

Il caffè selvatico proveniente dall'Etiopia, origine Kaffa, è un autentico incontro tra la natura e il rito della tostatura. I fagioli interi da 1000 g, raccolti a mano in natura ed essiccati al sole, vengono leggermente tostati per esaltare un profilo aromatico ricco e distinto.

• Origine: Etiopia, regione di Kaffa: la culla del caffè e dell'ecosistema selvaggio che imprime un carattere unico.
• Composizione: 100% Arabica, chicchi interi per la massima freschezza ad ogni preparazione.
• Elaborazione: raccolto a mano, in condizioni selvagge, seguito dall'essiccazione al sole per un intenso aroma naturale.
• Torrefazione: leggera, in piccole quantità, con tostatrice tradizionale; concentrarsi sul sapore e sull'equilibrio, non sull'intensità aggressiva.
• Appena confezionato: sacchetto sigillato con valvola di ritenzione del sapore per massimizzare la freschezza.
• Profilo del gusto: gusto deciso, fruttato con sfumature di noce e fiori, armonizzato da una bassa acidità.
• Consigli per la preparazione: adatto a diversi metodi (filtro, pour-over, moka o espresso, con regolazioni della macinatura per risultati ottimali).
• Qualità e processo: tostatura a lungo termine, controllata dai nostri mastri, con macinatura personalizzata per catturare sapori freschi.
• Avvertenze: contiene caffeina; non è raccomandato alle donne incinte; può contenere allergeni; conservare in un luogo fresco e asciutto dopo l'apertura.

Assaporare Kaffa Wild Coffee significa un'esperienza unica: ricchi profili aromatici, sviluppati nelle foreste montane dell'Etiopia, con una lieve acidità che mette in risalto note fruttate e floreali. Il gusto si adatta ai diversi metodi di birrificazione, e il processo artigianale di essiccazione al sole e tostatura lenta garantisce un finale rotondo e pieno in tazza. La nostra descrizione sottolinea il nostro impegno per la qualità: chicchi appena tostati in piccoli lotti e macinati su ordinazione per portare sapori nella tua tazza fin dal primo sorso.