ColorCraft Colorante alimentare rosso liquido 26g - Colorante intenso a base di olio senza zucchero

Il colorante alimentare liquido rosso ColorCraft è la soluzione ideale per progetti di pasticceria, cucina o artigianato che richiedono colori intensi, precisi e di grande impatto visivo. In qualsiasi ricetta, poche gocce forniscono la tonalità desiderata senza alterare gusto o consistenza.

Caratteristiche

• Quantità: 26 g
• Modulo: colorante alimentare liquido concentrato
• Base: olio (a base di olio)
• Tipo: senza zucchero
• Ingredienti chiave: sorbitolo 48%, carminio 13,12%, sodio metilcellulosa 3%, Sunrise Yellow 1,88%, glicerina 1,88%, potassio sorbato 0,04%, acqua potabile
• Qualità e sicurezza: privo di latticini, glutine, arachidi, uova e frutta a guscio; adatto ai vegetariani
• Aroma: inodore e insapore; non altera il sapore dei prodotti
• Intensità: una piccola quantità garantisce un colore profondo e uniforme; può essere utilizzato per decorazioni, glassa, crema al burro, fondente, aerografia; può colorare chilogrammi di fondente
• Stoccaggio: conservare in un luogo fresco e asciutto; agitare bene prima dell'apertura; periodo di validità superiore a 365 giorni
• Usi: torte, muffin, fondente, crema al burro, glassa, biscotti, aerografia, disegni di melma commestibili

Vantaggi

Questo colorante rosso fornisce una colorazione intensa e uniforme, richiedendo solo poche gocce per risultati vivaci sia nei dessert che nei progetti di decorazione commestibili. Grazie all'elevata concentrazione, puoi coprire grandi quantità di fondente o crema al burro con eccezionale uniformità, riducendo la quantità di prodotto necessaria e i costi per utilizzo.

È una scelta sicura per un'ampia gamma di utenti: la formulazione priva di latticini, glutine, arachidi, uova e noci garantisce la compatibilità con varie diete, mentre la possibilità di utilizzo in decorazioni, aerografia o dettagli su fondente offre flessibilità creativa in pasticceria o a casa.

Gli usi consigliati includono la decorazione di torte e cupcake, la colorazione di fondente e glassa e progetti a tema (Pasqua, Natale, Halloween, compleanni). Può essere utilizzato anche per la melma commestibile o altre creazioni culinarie per bambini, aggiungendo un effetto visivo spettacolare senza compromettere il gusto o la consistenza.

Consigli pratici: Migliora l'intensità del colore con una piccola quantità di colorante e si adatta gradualmente alla tonalità desiderata. Agitare bene prima dell'uso per un colore uniforme. Quando lo mescoli con altri coloranti rossi, controlla il potenziale di sbiadimento e regola la quantità di conseguenza. Per il fondente, applicare tra 0,5 e 1,25 g per 100 g fino a raggiungere il tono di rosso desiderato; questo approccio consente una colorazione efficiente della produzione in grandi quantità mantenendo struttura e consistenza.