Color Mill Colorante alimentare rosso a base di olio - Si miscela perfettamente con prodotti ricchi di grassi

Il colorante alimentare a base di olio Color Mill Red è la soluzione concentrata per ottenere spettacolari sfumature rosse in tutti i tuoi prodotti da forno: torte, crostate, cioccolato, fondente e decorazioni edibili. Ideale sia per hobbisti che per professionisti, offre un controllo preciso sull'intensità del colore.

Caratteristiche

• Confezione contenente 2 flaconi da 20 ml ciascuno, con tappo a pressione per un dosaggio preciso.
• Colorante alimentare a base oleosa, ottimale per ingredienti ricchi di grassi come burro, zucchero, uova e cioccolato.
• Compatibile con un'ampia gamma di prodotti: crema al burro, meringa svizzera, cioccolato, pastella per torte, ganache, fondente, nonché paste di fiori, paste di gomma, marzapane e glasse.
• Tonalità oltre 50 colori disponibili; i risultati si ottengono con poche gocce.
• Dosaggio accurato: una sola goccia può produrre la tonalità desiderata; regolare gradualmente durante la miscelazione.
• Possibilità di diluire con alcool per creare vernice commestibile, offrendo flessibilità nella decorazione.
• Concentrazione molto elevata, il che significa risparmio di colore e risultati vivaci con piccole quantità.
• L'asciugatura potrebbe richiedere un po' più tempo a causa del contenuto di olio; Prodotto certificato Kosher.

Vantaggi

• Tonalità rosse brillanti, ricche e consistenti che non sbiadiscono durante la cottura o l'essiccazione.
• Reale risparmio di colore: un numero limitato di gocce garantisce risultati intensi, riducendo i costi per porzione o lotto.
• Applicazione versatile: adatta per glasse lucide, cioccolato fuso, fondente, pasta di zucchero, pasta di gomma, marzapane e altre decorazioni.
• Controllo preciso del colore: inizia con una goccia e regola gradualmente per ottenere la tonalità esatta, qualunque sia il tuo progetto, dalle torte di grandi dimensioni alle decorazioni dettagliate.
• Utilizzo flessibile: può essere diluito con alcool per vernici commestibili o aggiunto direttamente a pastelle, creme o paste per una tonalità uniforme.
• Soluzione ideale per progetti di decorazione: dai temi festivi alle decorazioni in zucchero, pasta di zucchero o marzapane, con risultati professionali.
• Certificato Kosher che garantisce fiducia nei menu e nei prodotti destinati a un vasto pubblico.