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Coffee Broastery Brazil Mogiana - Set 2x1kg Caffè Brasiliano Tostatrice Artigianale Appena Tostato
Tasse incluse.
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Presentazione del prodotto
Scopri il doppio set Coffee Broastery: due confezioni di chicchi di caffè Mogiana brasiliano, appena tostati nella torrefazione artigianale del brand. Destinato agli autentici amanti del caffè che cercano un profilo aromatico equilibrato e la freschezza proveniente dal cuore del Brasile in ogni tazza.
- formato: Set doppio 2 x 1 kg (2 kg totali), 100% Arabica, accuratamente selezionati per consistenza e qualità.
- Origine: Brasile, Mogiana (regione di San Paolo), coltivata ad altitudini di 900–1000 m.
- Elaborazione: Naturale, per un gusto più dolce, con corpo ed elasticità nel sapore.
- Profilo di tostatura: Medio-aperto (3/5), che integra le note aromatiche senza sopraffare l'acidità.
- Profilo sensoriale: Note di cioccolato, frutta secca e latte, con un retrogusto dolce, nocciole tostate e cioccolato; acidità media; corpo leggero.
- Qualità del grano: Classificazione 17/18 SSFC, che indica un lotto selezionato con consistenza nel gusto e nell'aroma.
- Tostatura artigianale: Prodotto in una piccola torrefazione artigianale per una freschezza superiore e un sapore distinto Mogiana.
- Impatto e sostenibilità: Cereali provenienti da piantagioni gestite con attenzione per la natura, sostenendo gli agricoltori locali e pratiche sostenibili.
Gusta un caffè di carattere, ideale per i momenti di tutti i giorni o per i momenti speciali in cui vuoi goderti un aroma ineguagliabile. Il gusto vellutato, con ricordi di cioccolato e latte, è adatto sia al filtro che all'espresso attraverso un'attenta preparazione. Il doppio set garantisce freschezza e consistenza nel tempo grazie alla tostatura artigianale in piccoli lotti, mantenendo intatti i ricchi sapori di Mogiana per ogni tazza.
| Paese di origine, regione: | Brasile, Mogiana, San Paolo |
| Altitudine di coltivazione: | 900–1000 metri sopra il livello del mare |
| Varietà botanica: | Borbone, Catuai, Mundo Novo |
| Elaborazione: | naturale |
| Valutazione, qualità del grano: | 17/18 SSFC |
| Livello di frittura: | medio facile (3/5) |
| Profilo sensoriale: | retrogusto dolce, arachidi tostate, cioccolato, latte |
| Acidità: | medio |
| Corpo: | facile |

