Pasta giapponese Umeboshi, fuoco fermentato con Shiso, 150 g

La pasta Umeboshi è una pasta fermentata a base di prugne ume giapponesi, arricchita con foglie di shiso. Creata per gli appassionati della cucina giapponese, questa pasta concentrata apporta gusto autentico ai tuoi piatti, senza sforzo.

• Dimensioni e confezione: 150 g, in un pratico contenitore, per la dispensa o la cucina.
• Ingredienti: Prugne Ume, sale marino e foglie rosse di shiso: tre ingredienti semplici e naturali.
• Processo di produzione: fermentazione artigianale in Giappone, utilizzando metodi tradizionali per un sapore profondo.
• Consistenza e utilizzo: pasta omogenea, pronta per essere aggiunta a salse, condimenti, riso o verdure.
• Gusto: sapore salato intenso, acidità pronunciata e nota fresca di shiso.
• Vegano e senza conservanti: 100% naturale, senza additivi chimici, adatto ad una dieta vegana.
• Stoccaggio: dopo l'apertura conservare in frigorifero per mantenere sapore e freschezza.

Vantaggi: questa spezia fornisce un autentico umami, aggiungendo profondità e carattere a qualsiasi ricetta. È ideale per riso, verdure cotte, insalate o condimenti, essendo una rapida fonte di sapore intenso per la cucina di tutti i giorni. Grazie al processo di fermentazione, la prugna ume rivela una sottile dolcezza, bilanciata dalla salsedine e dall'acidità naturale, completata dal sapore dello shiso rosso. Una scelta adatta per onigiri e sushi creativi ma anche per piatti macrobiotici o disintossicanti, arricchendo in pochi istanti il ​​menu con l'autentico gusto giapponese.