Louis Tellier Mattarello N3720 Con Manico Ovale In Acciaio Inox 48 Cm - Stende L'impasto Senza Fatica

Il mattarello professionale Louis Tellier N3720 con manico ovale in acciaio inox è lo strumento indispensabile per le cucine che praticano quotidianamente precisione e durata. Con una lunghezza di 48 cm e una costruzione massiccia, offre controllo e stabilità durante la stesura dell'impasto, anche nelle produzioni intensive.

• Dimensioni: lunga 48 cm, perfetta per sfoglie di grandi dimensioni e porzioni consistenti in produzione.
• Materiale: acciaio inossidabile non poroso, igienico e di facile manutenzione, progettato per un uso professionale.
• Progettazione: impugnatura ovale per una presa comoda e una manovrabilità costante durante lo stretching.
• Peso: circa 18 kg, garantendo stabilità e distribuzione del peso per risultati uniformi.
• Igienico e durevole: superfici non porose, ideali per l'uso quotidiano in ambienti di lavoro esigenti con un elevato livello di igiene.

Grazie al suo peso e alla struttura robusta, questo mattarello facilita la stesura uniforme dell'impasto con poco sforzo, risparmiando tempo nella produzione. È adatto per pizze, crostate, sfoglie e altri impasti semplici o più complessi che richiedono una pressione costante. Grazie al materiale in acciaio inox, la pulizia è rapida e la sanificazione è semplice, garantendo un utilizzo sicuro in ambiente professionale. Uno strumento pesante ma altamente efficace per le cucine che enfatizzano la qualità e la coerenza.