{"product_id":"silikomart-professional-covoras-silicon-microforat-coacere-ecler-doua-fete-58-3-x-38-4-cm","title":"Silikomart Tappetino Professionale in Silicone Microforato Bifacciale per Cotture 58,3 x 38,4 cm - Antiaderente","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eScopri il tappetino in silicone microforato Silikomart Professional, un accessorio indispensabile per le cucine professionali e gli appassionati di pasticceria che cercano risultati precisi e uniformi ad ogni cottura. Con le sue dimensioni ideali di 58,3 x 38,4 cm, questo tappetino è appositamente progettato per adattarsi perfettamente ai vassoi piatti da 60 x 40 cm, facilitando un flusso di lavoro efficiente e riducendo gli sprechi di materie prime.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eCaratteristiche principali\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eDimensioni e compatibilità:\u003c\/b\u003e Con una superficie di 58,3 x 38,4 cm, si adatta perfettamente alle teglie standard da 60 x 40 cm, fornendo una base stabile per varie ricette di pasticceria.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eMateriale di alta qualità:\u003c\/b\u003e Realizzato in fibra di vetro impregnata e rivestito con silicone alimentare su entrambi i lati, è dotato di microfori per una distribuzione ottimale del calore e dell'aria, resistendo a temperature da -40°C a 280°C.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eDue lati funzionali:\u003c\/b\u003e Il lato A presenta 48 contrassegni precisi da 1,7 x 5,8 cm, ideali per porzionare l'impasto in piccoli prodotti come gli eclair, mentre il lato B ha 20 contrassegni da 2,5 x 12 cm, adatti per alimenti più grandi o processi di congelamento.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eProprietà antiaderenti:\u003c\/b\u003e La sua superficie liscia e resistente impedisce l'adesione, facilitando la rimozione facile dei prodotti da forno e una rapida pulizia dopo l'uso.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch3\u003eVantaggi pratici\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto tappetino in silicone non solo semplifica il processo di cottura, ma risolve anche problemi comuni come la distribuzione irregolare del calore o lo spreco di impasto. Attraverso le sue microforature, l'aria calda circola in modo efficiente, garantendo una cottura uniforme e una migliore consistenza dei prodotti finali, essenziale per i pasticceri che lavorano con ricette delicate come eclair o prodotti surgelati. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer gli chef professionisti o i dilettanti dedicati, le marcature precise aiutano a porzionare accuratamente gli ingredienti, riducendo al minimo gli errori e massimizzando la resa: immagina come puoi ottenere eclair dalla forma perfetta senza superare i limiti, riducendo così i costi e migliorando la qualità. Rispetto ai normali tappetini, questa opzione offre una maggiore durata per l'uso ripetitivo, risparmiando tempo e fatica nei flussi di lavoro quotidiani ed è ideale per scenari come la preparazione di lotti per eventi o il test di ricette casalinghe.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Camara cu Bunatati","offers":[{"title":"predefinito","offer_id":55426833908097,"sku":"B08CB4L87P","price":30.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/5738\/3809\/files\/34af56a3d28df29b69d970716eec8725.jpg?v=1773559674","url":"https:\/\/it.camaracubunatati.com\/products\/silikomart-tappetino-professionale-in-silicone-microforato-bifacciale-per-cotture-58-3-x-38-4-cm-antiaderente","provider":"Camara cu bunatati","version":"1.0","type":"link"}