{"product_id":"ruf-couverture-chips-ruby-100-grame","title":"RUF Chips di Copertura Ruby - Cioccolato Fine Ruby, porzione da 100 g Delicate Pink Innovation","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eRUF Couverture Chips Ruby, 100g, è il cioccolato Ruby sotto forma di gocce porzionate, destinato a pasticceri, pasticceri e amanti dei dessert che cercano una nota fruttata unica e un colore rosa naturale senza coloranti artificiali.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eCaratteristiche principali\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003ePeso: 100g, porzionabile per precisione nelle ricette e nella decorazione\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eTipologia: Gocce di copertura al cioccolato Ruby\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eColore: rosa naturale, senza coloranti aggiunti\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eAromi: gusto fruttato intenso, leggermente acidulo\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eUtilizzo: fondente leggero, ideale per smalti, decorazioni e finiture\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eConcezione dell'origine: cioccolato Ruby creato attraverso un processo speciale, preservando le fave di cacao Ruby\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eInformazioni nutrizionali per 100 g: 2353 kJ \/ 564 kcal, 36 g di grassi (di cui 22 g saturi), 53 g di carboidrati (di cui 52 g di zucchero), 6,2 g di proteine, 0,21 g di sale\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch3\u003eVantaggi\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003eTrasforma i dessert con un colore distintivo e una finitura lucida e accattivante per presentazioni professionali.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eIl gusto fruttato del cioccolato Ruby aggiunge un tocco sorprendente e naturale che si abbina a torte, crostate, biscotti e praline.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eIl formato porzionato delle patatine facilita il dosaggio accurato nelle ricette e consente decorazioni veloci, sia nella lavorazione al forno che nella confezione regalo.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePuò essere sciolto in modo uniforme per ottenere glasse omogenee, quindi solidifica con una finitura culinaria professionale, mantenendo la consistenza croccante sul piatto.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eUn'alternativa creativa al cioccolato fondente, al latte o bianco, che offre una nuova gamma di utilizzi nella pasticceria moderna.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch3\u003eConsigli per l'uso e ispirazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e- Sciogli le scaglie per creare glasse lucide su torte, muffin o cupcake, quindi raffredda per un effetto lucido.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Cospargere sopra crostate, cioccolatini o torte per un effetto decorativo intenso senza sovrastare la ricetta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Prova in abbinamenti di praline o ripieni per un contrasto di consistenze: croccante fuori, cremoso dentro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Ideale per decorare confezioni regalo o allestimenti festivi, grazie al suo colore rosa naturale e al gusto sofisticato.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eRUF Patatine di Copertura Ruby, 100 g, offre un'autentica espressione culinaria nella tua cucina: colore naturale, aroma fruttato e versatilità nell'uso, per risultati spettacolari in ogni dessert.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Camara cu Bunatati","offers":[{"title":"100 grammi \/ Rubino","offer_id":55426842755457,"sku":"B0922MQV8Z","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"150 grammi \/ Cioccolato fondente","offer_id":55426842788225,"sku":"B08HK66ND8","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/5738\/3809\/files\/b4aa9345c089b87296b7d37714e19a50.jpg?v=1773560097","url":"https:\/\/it.camaracubunatati.com\/products\/ruf-chips-di-copertura-ruby-cioccolato-fine-ruby-porzione-da-100-g-delicate-pink-innovation","provider":"Camara cu bunatati","version":"1.0","type":"link"}