{"product_id":"kotanyi-gourmet-zitrusfaser","title":"Kotanyi Gourmet Zitrusfaser - Texturizzante vegetale","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eKotányi Gourmet Zitrusfaser è una fibra vegetale di agrumi dal sapore neutro creata per sostituire farina e amido nelle ricette in cui stabilità e consistenza sono importanti. È ideale per chef creativi e per chiunque voglia esaltare salse, creme, spume e mousse senza alterarne i sapori.\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eQuantità\u003c\/b\u003e: 120 g di pura fibra di agrumi, in un pratico contenitore per le preparazioni quotidiane.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003e Gusto e colore\u003c\/b\u003e: neutro nel gusto e nel colore, non altera il profilo aromatico delle pietanze.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eComposizione\u003c\/b\u003e: 100% naturale, fibra vegetale di agrumi, senza additivi artificiali, texturizzante neutro.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eFunzionalità\u003c\/b\u003e: lega le salse, stabilizza creme, schiume e mousse; potrebbe ritardare lo scongelamento degli alimenti congelati.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eUsi in cucina\u003c\/b\u003e: alternativa a farina e amido, facilmente integrabile nelle ricette per una consistenza più compatta e coerente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eMarchio e tradizione\u003c\/b\u003e: Kotányi Gourmet, con oltre 140 anni di esperienza nella gastronomia; Prodotto naturale al 100%.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eVantaggi: grazie alla sua consistenza neutra e alla capacità legante, Zitrusfaser garantisce salse omogenee, creme stabili e mousse dalla struttura chiara, senza alterare il gusto. Le schiume diventano più solide e i dessert si congelano in modo più uniforme senza compromettere i sapori. È una soluzione naturale per la sostituzione parziale della farina o dell'amido, facilitando il raggiungimento di una consistenza gradevole nelle ricette quotidiane, sia in CASA che nelle cucine professionali.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Camara cu Bunatati","offers":[{"title":"120 g (1 confezione)","offer_id":55429184520577,"sku":"B088GFWGZ4","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/5738\/3809\/files\/6cc583fb69fa93b02113eb05241d567b.jpg?v=1773600642","url":"https:\/\/it.camaracubunatati.com\/products\/kotanyi-gourmet-zitrusfaser-texturizzante-vegetale","provider":"Camara cu bunatati","version":"1.0","type":"link"}