{"product_id":"scrapcooking-dorrte-glukose-200-g","title":"Glucosio secco Scrapcooking - Destrosio equivalente 36-40, 200 g Prodotto in Francia","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eDry Glucose Scrapcooking, 200 g è un dolcificante solido, studiato per pasticceria, dessert e ricette che richiedono dolcezza controllata e consistenza fine. La produzione in Francia garantisce standard elevati e il DE di 36–40 (equivalente di destrosio) indica un livello moderato di dolcezza adatto a una varietà di applicazioni culinarie.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eCaratteristiche\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eQuantità:\u003c\/strong\u003e 200 g\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e Glucosio disidratato (glucosio secco)\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDE (equivalente destrosio):\u003c\/strong\u003e 36–40\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e Francia\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotenziali allergeni:\u003c\/strong\u003e può contenere tracce di frutta a guscio, glutine, uova, latte, arachidi e soia\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch2\u003eVantaggi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl glucosio secco facilita la misurazione accurata e l'integrazione nelle ricette senza aggiungere acqua alla ricetta. La dolcezza moderata fornisce un gusto gradevole e la consistenza fine aiuta a distribuirsi uniformemente in pastelle, creme, glasse e caramelle. Grazie a DE 36–40, questo prodotto è adatto per caramellizzazione controllata, fondenti, barrette dolci e altri prodotti da forno che richiedono dolcezza prevedibile e consistenza costante. È una scelta adatta sia per gli chef professionisti che per gli hobbisti che cercano risultati costanti in ricette complesse.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Camara cu Bunatati","offers":[{"title":"1","offer_id":55426947219841,"sku":"B082VVQ445","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/5738\/3809\/files\/ba60bbf5c74cee82f910b8454c0d6c7a.jpg?v=1773565942","url":"https:\/\/it.camaracubunatati.com\/products\/glucosio-secco-scrapcooking-destrosio-equivalente-36-40-200-g-prodotto-in-francia","provider":"Camara cu bunatati","version":"1.0","type":"link"}