{"product_id":"martermuhle-peru-cafea-boabe-bio","title":"Chicchi di caffè biologici Martermuhle Perù - Bassa acidità, tostatura morbida, sapori di cioccolato al latte, note floreali","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\nI Martermühle Peru Bio Kaffeebohnen sono chicchi di caffè 100% Arabica, tostati lentamente per fornire un sapore equilibrato con bassa acidità. Il packaging BIO e l'approccio responsabile rendono questa gamma la scelta ideale per gli amanti del caffè che apprezzano la sostenibilità, il terroir peruviano e un profilo aromatico complesso.\n\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eOrigine e varietà\u003c\/b\u003e: Perù, Villa Rica – Oxapampa, ad altitudini comprese tra 1.600 e 1.700 m; Varietà Borbonica. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eCertificazione BIO\u003c\/b\u003e: processo chiaramente ecologico, con traffico diretto agli agricoltori, rispettando gli standard BIO per una produzione sostenibile. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eElaborazione e selezione\u003c\/b\u003e: il caffè viene raccolto a mano, lavato, asciugato, quindi selezionato a mano per garantire chicchi uniformi e di alta qualità. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eTorrefazione\u003c\/b\u003e: tostatura tradizionale a tamburo, minimo 20 minuti a circa 190°C, che dà come risultato una tazza di medio corpo e bassa acidità. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAromi e profilo gustativo\u003c\/b\u003e: note di cioccolato al latte, leggero caramello e sentori di cacao, completate da accenti floreali; profilo medio-medio-robusto. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eConfezione e freschezza\u003c\/b\u003e: 1 kg di fagioli interi, in sacchetto senza alluminio per mantenere sapore e freschezza. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eImpatto sociale e ambientale\u003c\/b\u003e: commercio equo e pratiche agricole sostenibili, a sostegno delle comunità locali e dell’ambiente. \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003e\nQuesto caffè è adatto a tutti i metodi di erogazione, dal filtro e V60 all'espresso, dove riesce a evidenziare una crema ricca e un finale pulito grazie alla bassa acidità. Con il suo profilo medio-alto e aromi distinti – cioccolato al latte, caramello e note floreali – è una scelta eccellente per quei momenti in cui desideri un caffè complesso con carattere, ma piacevole e delicato allo stesso tempo. Scegli Bioul Perù se vuoi il gusto autentico del Perù, coltivato nel rispetto delle persone e del pianeta, senza compromettere la qualità dei chicchi. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Camara cu Bunatati","offers":[{"title":"1Kg (1 confezione) \/ Kaffee - Ganze Bohne","offer_id":55436341772673,"sku":"B015EH24QG","price":51.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/5738\/3809\/files\/48d18bf3745b286641935fba928f008c.jpg?v=1773728829","url":"https:\/\/it.camaracubunatati.com\/products\/chicchi-di-caffe-biologici-martermuhle-peru-bassa-acidita-tostatura-morbida-sapori-di-cioccolato-al-latte-note-floreali","provider":"Camara cu bunatati","version":"1.0","type":"link"}